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Padernello a Tavola

Padernello a Tavola

Torna Padernello a Tavola, la cena itinerante per il borgo rurale di Padernello in cui sarà possibile degustare i sapori locali presso i ristoranti del borgo fino ad arrivare al Castello di Padernello. Un’occasione in cui poter coniugare la buona tavola e la partecipazione al recupero del Castello, bene di inestimabile bellezza e valore per l’intera comunità.

Una cena itinerante, passando da un ristorante all’altro del paesino rurale di Padernello - frazione di Borgo San Giacomo (BS), per giungere infine al Castello di Padernello, ultima tappa di un gustoso percorso tra i piatti tipici della Bassa Bresciana. Padernello a Tavola è un'esperienza da vivere di piatto in piatto per assaporare e scoprire le prelibatezze del territorio, che contribuisce al miglioramento del restauro del maniero quattrocentesco, recuperato e valorizzato come luogo di storia e di cultura dopo anni di abbandono. La cena itinerante, a base di materie prime di stagione e prodotti selezionati che rispecchiano la tradizione bresciana - a cui verranno abbinati vini del Consorzio Montenetto. Si comincia con l’aperitivo al ristorante La Dispensa, per poi assaporare l’antipasto nel Ristorante La Bianca, i primi piatti nella Locanda del Vegnot e il secondo tra le tavole dell’Osteria Aquila Rossa, fino ad attraversare il ponte levatoio sul fossato che dà accesso al Castello di Padernello, luogo di una degustazione di formaggio, dolci e caffè. Il ricavato della cena servirà alla Fondazione Castello di Padernello per sostenere i costi dell’impianto di illuminazione del mastio, la torre più alta del Castello, da cui ammirare il paesaggio offerto dal borgo agricoloe dalla campagna, riaperto al pubblico per visite speciali a partire dallo scorso anno. A rendere più conviviale la serata ci sarà la banda Santa Cecilia di Borgo San Giacomo diretta dal maestro Francesco Amighetti. Sarà inoltre possibile visitare nel maniero la mostra “Virgilio Vecchia. Novecento”, dedicata ai dipinti del pittore bresciano dei primi anni del ‘900, le cui opere sono espressione del minuto mondo domestico, come realtà frugale e familiare.

MENÚ PADERNELLO A TAVOLA
Domenica 23 Giugno 2019

Aperitivo presso la Dispensa

  • DEGUSTAZIONE PIZZA GOURMET IN PALA DELLA DISPENSA
  • In abbinamento: BIRRA FARRATICA LA FENICE

Antipasto presso il Ristorante La Bianca

  • INSALATA DELLA BIANCA AI FRUTTI DI MARE CON OLIO EVO DEL GARDA BIO
  • SALUMI (OS DE STOMEC) DELL' AZ. AGR. FORMIGHERA
  • >BATTUTA DI FASSONA AL COLTELLO DELLA MACELLERIA CAZZAMALI
  • In abbinamento:
  • San Michele, “Netto” Capriano del Colle DOC bianco
  • Gregorio, “Giani” Capriano del Colle DOC bianco

Primi alla Locanda del Vegnot

  • TORTELLONI DI FARRO DI SAN PAOLO CON ASPARAGI E SALVA CREMASCO
  • FUSILLONI DI GRANO DURO CON RAGU' DI QUAGLIA
  • In abbinamento:
  • Barone Pizzini, Montenetto di Brescia IGT bianco
  • Lazzari, “Adagio” Capriano del Colle DOC rosso

Secondo presso l’Aquila Rossa

  • PORCHETTA A PEZZI AL FORNO CON POLENTA
  • In abbinamento:
  • Tenuta La Vigna, “Rubinera” Capriano del Colle DOC rosso
  • Podestà, “Baccanale” Capriano del Colle DOC rosso riserva

Presso il Castello

  • DEGUSTAZIONE DI FORMAGGIO CA.BRE.
  • In abbinamento:
  • Vini del Consorzio Montenetto
  • Dolce: SBRISOLONA MANTOVANA
  • In abbinamento: DISTILLATI PERONI

IL PERCORSO PREVEDE

  • Parcheggio presso il “Ristorante La Bianca” e la “Locanda del Vegnot” (il borgo sarà chiuso al traffico, l’ingresso sarà consentito solo ai residenti);
  • Aperitivo presso la Dispensa, fronte parcheggio, con ritiro della sacca portabicchiere e bicchiere (cauzione 5 euro);
  • Antipasto al ristorante La Bianca con bicchiere di vino in abbinamento;
  • Primi piatti alla Locanda del Vegnot, con bicchiere di Vino in abbinamento;
  • Secondo piatto all’Aquila Rossa, con bicchiere di Vino in abbinamento;
  • Al Castello di Padernello, Formaggi, Dolce, Caffè, Distillati.

INFORMAZIONI UTILI

  • La cena, con obbligo di acquisto preventivo di una Cartella Menù con tagliandi staccabili, a soli 33 euro (15 euro per i bambini fino ai 12 anni), è a numero chiuso e prevede: aperitivo, antipasto, primi, secondo, formaggio, dolce, caffè e distillato e vini in abbinamento (per una sola persona).
  • La Cena itinerante inizierà, in base alla numerazione della Cartella Menù acquistata, dalle ore 19.00, dalle 19.45 o dalle 20.30.

COME PRENOTARE UNA CARTELLA MENù

Le Cartelle Menù sono prenotatili on-line entro il 19 Giugno 2019
oppure direttamente nel borgo di Padernello presso:

  • LA DISPENSA
    Via Palazzina, 5 - Padernello
    25022 Borgo San Giacomo (BS)
    Tel. 030 9948107
    Cell. 3890470011
    (aperto dal mercoledì alla domenica dalle 17 in poi)

  • FONDAZIONE CASTELLO DI PADERNELLO
    Via Cavour, 1 Padernello
    25022 Borgo San Giacomo (BS)
    Tel. 030 9408766

OPZIONI DI PAGAMENTO

  • In contanti al momento dell'acquisto preventivo delle cartelle;
  • Tramite Pay Pal o bonifico bancario sul nostro sito
  • Presso le filiali delle BCC potranno invece essere effettuati i bonifici per l'acquisto delle cartelle ritirabili presso il punto di partenza della cena previa presentazione della copia del bonifico effettuato.
  • Banca del Territorio Lombardo,
  • BCC Borgo San Giacomo
  • BCC Brescia
  • BCC Agrobresciano
  • Cassa Padana

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento Domenica 23 Giugno 2019 | 19:30
Termine evento Domenica 23 Giugno 2019 | 23:00
Iscrizioni concluse

INFO // CONTATTI

  • Osteria Aquila Rossa
    via Cavour, 9 Padernello
    25022 - Borgo San Giacomo (Bs)
  • 030 948222
  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ORARI

  • LUNEDì // MARTEDì
    chiuso
  • MERCOLEDì // GIOVEDì
    VENERDì // SABATO
    19:30 // 23:30
  • DOMENICA
    12:00 // 16:00 - 19:30 // 23:00

STAY TUNED

Spesso organizziamo serate enogastronomiche a tema, se lo desiderate lasciateci la vostra e-mail e vi terremo informati.

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